Le Hohwald en Alsace !
Situé dans un cadre exceptionnel, le Hohwald a la chance extraordinaire de posséder un patrimoine naturel riche et varié.
Florent et son équipe vous invitent à venir le découvrir lors d'une escapade journalière vivifiante tout en dégustant des produits du terroir à son auberge ou bien, lors d'un séjour plus long, en choisissant notre option d'hébergement dans l'un de nos gîtes.
L'Auberge
Notre ferme-auberge, située dans la station climatique et touristique du Hohwald, avant le sommet du col du Kreuzweg, se situe à proximité de nombreux sentiers de randonnées.
Carte et menus :
Nous vous y proposons entre-autre de nombreux produits fermiers à base de canard : foie gras, magrets, confits et des spécialitées montagnardes de notre région.
Nos Gites
La ferme auberge du Kreuzweg vous propose 2 gîtes composés chacun de 2 chambres pouvant accueillir de 4 à 6 personnes avec la possibilité de louer les 2 gîtes ensemble portant donc la capacité d'hébergement de 8 à 12 personnes.
Tout est prévu pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
La Ferme
La ferme mitoyenne nous fournit des préparations élaborées sans colorants, sans conservateurs ni sel nitrité.
Nos canards sont élevés en liberté et reçoivent une alimentation 100 % végétale.
Les produits sont ensuite préparés en cuisine pour être intégrés à nos menus ou bien commercialisés en vente directe à emporter.